A Lancheria Schwantz foi fundada em 1985, pelo casal Donaldo em memória e Leonorma Schwantz, e Elvani Schwantz e ao longo das últimas quatro décadas se firmou uma história de crescimento, inovação e compromisso com a comunidade.

O início foi marcado por desafios, mas com trabalho e dedicação, ampliou suas atividades e conquistou a confiança de clientes e parceiros. Hoje, conta com uma estrutura consolidada na Rua Arno Ulmann, centro de Vale do Sol. No inicio, além de lanches a família trabalhava com almoços.

Quando foram iniciados os trabalhos na Rua Arno Ullmann tinha apenas três comércios e hoje tem mais de 30 estabelecimentos comerciais. “Acreditamos que o município se desenvolveu sim, e muito, nestes 40 anos, pois na cidade havia poucos comércios”.

Há aproximadamente 16 anos, o casal Ilstor e Elvani assumiu a direção do estabelecimento e estão tocando os trabalhos com dedicação e honestidade. “Tocamos o empreendimento em família e acreditamos que isso é um ponto positivo”.

Ilstor foi caminhoneiro por 15 anos, profissão que exerceu até o ingresso ao empreendimento da família.

Seu Donaldo construiu o prédio e os que deram sequencia, foram investindo e melhorando o espaço para que ficasse o mais aconchegante possível, oferecendo diversificadas opções em lazer como jogos de baralho, cancha de bochas, general e outros.

Atualmente estão trabalhando apenas com lanches, em destaque o peixe frito, que tem uma grande saída, sendo o preferido da clientela.

Elvani atende na parte da cozinha e quando não tem afazeres na cozinha ajuda Ilstor a atender o público.

Uma das maiores dificuldades na história do empreendimento foi a enfrentada durante a pandemia, quando tiveram que ficar de portas fechadas. “Foi uma fase bem difícil para nosso pequeno comércio, mas Graças a Deus é passado!”.

Para o casal, os 40 anos representam um marco importante, resultado da união de esforços de colaboradores, clientes e parceiros que acreditaram na empresa e acompanharam sua evolução.

Eles sentem uma enorme gratidão a todos os vale-solenses e pessoas em geral da região que sempre os apoiaram. “Trabalhamos com muito carinho e dedicação para satisfazer nossos clientes, aos quais somos muito gratos”.